いこうとおもっていたお店がしまっていたのであるいていたら見つけたお店。京のお煮物点心 というお昼のコース的なものをたべました。仕事がこまかいのです。肉には骨をつけたらあかんので、ごぼうで。豚肉や大根は糠をいれて煮る。生麩とかわたしの大好物が…
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