2017-11-02から1日間の記事一覧

「カラーズ」味の濃い地鶏をフレンチで@北新地

前菜のスープ 地鶏 ここの地鶏は本当に味が濃くておいしい・・・ 鶏肉をえらぶことってなかなかないのですが、 ここでは鶏肉にまったくはずれがありませn。 シンプルな調理法で、鶏肉の味がひきたつ系 たらの白子 タラの白子は生臭さが結構ネックだったりす…