豪勢な晩ごはん。 真たらとネギの鍋。水と少しの酒だけです。十分出汁がでるので本当に何もいりません。新鮮なのでくさみもない。 顔はアラ煮にしました。こちらは臭みはないけど、ちょっと濃い目に味付け。醤油、砂糖、酒のみです。 卵をとった甘海老のお刺…
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