だいたい忙しい時のお弁当ってのは適当。
でもメンチカツつくったんだから、適当とはいわないでほしいところ。
最近、ミキサーを使いまくり。
めんどくさくなったら全部ミキサーにいれて混ぜる。
そして揚げる。
お弁当にぴったりな、めんちかつの出来上がりである。
いつも入れる卵焼きはいつみても美しい。
自画自賛バンザイ。
ごはんの上にかけてるのは、とろろコブ。
体にいいので、ごまととろろコブは欠かせない。
それか海苔。
まぁ
ほんと、なんでもない日のお弁当。
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