おうち居酒屋を楽しみながらサッカー観戦 スペイン縛りの料理 ・カリフラワーの丸焼き・ハモンイベリコ・チョリソーとマッシュルームのアヒージョ・ピンチョス・パンコントマテ・ミートボール＆ピスト・スパニッシュカルパッチョ・アヒージョ スペイン料理を…

久しぶりのアマルール ハモンイベリコは絶対にたべてね。普通の生ハムじゃないよ。 本当に王様。空気に触れてすこしあぶらが溶けてきた頃が最高。 ローストパプリカのサラダ ハチの巣の煮込み。 今日のピルピルはすこし塩辛いきがした。 でもじゃがいもと食…

いつも最高のバスク料理が食べられる堂島にあるアマルール。 写真撮り忘れ多すぎなのですが・・・。 ・牡蠣のキャビアソース ・タラのピルピル 3000円 これは絶対頼んだほうが良いやつです。 バスク料理でも有名で、タラにオイルにニンニクというシンプルな…

スペイン料理！しかもちょっとわかりにくい場所にあるのです。だいすきな足。すりすりしたい。パテドカンパーニュでかい！ぶあつい！！！すごく食べ応えがある！もうちょっと塩がきいててもいいかなぁとおもうしだいです。なによりおいしかったのがラム！！…