本日なぜか皮から餃子を作りました。皮なんて売ってるんですが、でも作ったらしぬほどおいしいです。皮が命ってこういうことか！っていうくらいに。業務用スーパーの小麦粉で作ってもおいしいくらいなので、手間はかかりますがお値段は安い。 薄力粉と強力粉…

緑黄色野菜たっぷりのサラダ トマト、ズッキーニ、水ナス、ヤングコーン、ピーマン、アボカド、紫キャベツのピクルス、ブロッコリー、ゆで卵のサラダ。 サラダのときはドレッシングは基本的にはかけないんですが、かけたいときは大体オリーブオイルとお酢を…

メヒカリのから揚げ メヒカリはお目めがピカピカ。 阪急百貨店には面白い魚がいっぱいあるからありがたい。 スーパーだと決まった魚しかないのでちょっと寂しいです。 阪急百貨店のお魚屋さんは調理方法も教えてくれるので非常にありがたい。 メヒカリは、軽…

サッポロクラシックとおつまみたち サッポロクラシックをゲットしたので、いろいろとおつまみを・・・。 贅沢にお造り三種盛としめ鯖、そしてきゅうりの糠漬けです。 簡単タコライス タコスパイスの大きいものがあるので、それでひき肉を炒めたり、固まり肉…

乾燥ナツメで簡単ナツメ酒レシピ 乾燥ナツメ200gくらいお酒約750mlクコの実 適当に氷砂糖 50g（なしでも） 一応毎日少しづつ飲めるように作っているので、今回砂糖は入れませんでした。 実家で作っている梅酒もこんなレシピ見たことないというくらい砂糖が少…

リンクス梅田にある釜あげスパゲッティ タヴェルナ すぱじろうに行きました。お昼から空いてて、お通しがないお店なので昼のみをしている人もちらほら。ワインのボトルなどを飲んでる人もいました。入る前にチャージなどはありますか？と聞くと「え？」とわ…

ほとんど冷凍食品を食べないのですが、美味しいものがどこかにあるのでは！のアンテナはあるので冷凍食品のコーナーは一応見てみます。 ただどうしても裏切られることも多いので、ドキドキ。 今回はおすすめされた ・味の素の羽根つき冷凍餃子 を買ってみま…

意外と寒いお花見に鍋が最高 お花見は毎年行ってるんですが、毎回寒い・・・。 ということで今回はお花見で鍋をしました。といっても桜の木の近くは火器がだめなところが多いので、桜はまぁまぁ遠いですが、もはや食べることが主な目的ということで。 ほうれ…

簡単 塩豆腐 でヘルシーカプレーゼ 塩豆腐の作り方は簡単です。 絹豆腐1丁に塩を小さじ1分の塩をまぶして、キッチンペーパーで包んでできれば何かしらで重石をして一晩冷蔵庫で寝かせます。 あとは塩を洗えば完成。 水が抜けて、モッツァレラチーズのような…

タコの柔らか煮で簡単タコ飯 タコの柔らか煮をもらったんですが、なぜか食べる機会がなくて放置されていたのでタコ飯にしました。 タコの柔らか煮の汁と水と少し醤油を足して、少し少な目の水分量でお米を炊きます。タコは一緒に入れて炊いても後で混ぜても…

海鮮が美味しい元町の居酒屋 ・おまかせ7種盛（1320円） 船盛り1980円もあるようですが、今日は2人だったので7種盛。こんな色々食べられてこの値段は安い。3人以上だったら船盛りにすると盛り上がりそう～。 メニューが豊富なのでみんなが満足 ・焼き豚足（4…

スーパーで出来るだけ太い中華麺を買いました。 正直つけ麺くらい太い麺が売っていたらなぁと思うんですが、なかなかスーパーで売ってないですよね。きしめんとかで作ってもおいしいと思います。 今回は、・きゅうりの千切り・もやしナムル・玉葱のみじん切…

がっつりハンバーガーを食べたくなって、iD払いが出来るとのことでヒョウエズバーガーに行きました。 最近のお店は電子マネー対応が多くて本当にありがたい。 ちなみに本陣というラブホもiD払い可能でびっくり。なかなかラブホは電子マネーに対応していない…

ワンタンがいつでも食べられるようにしたいと思って、大量に作りました。 毎度なんでも大量に作っては冷凍しておくのが好きです。 食べたいなと思ったときや、忙しいときでもすぐに準備できるので。 ワンタンの皮を買いに行ったんですが、残念ながら餃子の皮…

新年会で友達の家に集合！ 家で色々作って持って行って、さらに阪急百貨店で色々と購入してお皿に盛り付け！ ・豚チャーシュー・近江牛の牛たたき は持っていきました。メインのお肉は重要。親にもらった近江牛本当に美味しかった・・・。 ・お造り盛り合わ…

ニップンのオーマイ 具の衝撃シリーズ 具材たっぷりで最後まで楽しめる 具を食べるパスタは現在4種類あります。 ・海老ナポリタン・バジルトマト・ボンゴレビアンコ・ボロネーゼ 今回はボンゴレビアンコを買いました。 具材が容量の4分の1。ごろっとした具材…

本当にちょっとだけのミニお刺身定食。 サーモン・ハマチ・マグロ。半分だけ使って残りは漬けにして次の日に。 明太子と自家製梅干しはごはんのおとも。 お味噌汁は油揚げとネギだけのシンプル。 昔はお刺身定食とか食べなかったけど、これも結婚してからか…